건대 맛집 추천 ‘ 송화 산시 도삭면’

건대 맛집 추천 ' 송화 산시 도삭면'

도삭면 이라는 것을 알고 있는가 ? 

 

기본적으로 도삭면은 중식에서 칼로 면을 잘라서 만드는 제면 방식을 말한다.

 

그거랑 똑같이 건대에 도삭면을 판다!!!!

 

또한 워낙 유명하기도 해서 아는 사람은 다 아는 맛집이다.

 

그냥 핫플이라 가는게 아닌 좋아하는 단골이 엄청 많은 가게 이다.

 

메뉴는 많이 있지만 꼭 먹어야 하는 몇가지가 정해져 있다. 아니 솔직히 말하면 그냥 도삭면 하나만 먹어도 충분하다.

 

 

송화 산시 도삭면 메뉴

면 요리는 보지도 말고 도삭면으로

그냥 다른 메뉴 안했으면 좋겠다. 

 

도삭면은 일단 국물이 빨갛다. 

 

그러나 맵거나 하진 않다. 그냥 살짝 얼큰한 정도 ? 

 

가격은 같아도 맛에는 차이가 크다.

 

충유면은 궁금하다고 먹지는 않았으면 좋겠다.

 

내가 자세한 요리 방법은 모르지만 도삭면에 빨간 소스를 안넣은 느낌 밖에 들지 않는다.

 

그냥 도삭면 먹어줬으면 좋겠다 솔직히,,,, 

 

정말 맛있다.  그리고 고수를 좋아한다면 꼭 더 달라해서 먹어라. 

 

고수랑의 조합이 상당히 미쳤다,,,,, 

 

마라탕과 다른 중식과는 살짝 결이 다르다.

 

정말 맛있는 고깃국물에  향신료와 고추기름을 넣은 맛,,,? 말로는 설명하기 힘들다.

 

그러나 맛은 상상이상이다.

'송화 산시 도삭면' 사이드 추천??

난 사이드를 많이 시켜 먹어 보진 않았다 .

 

그러나 먹었던 것 중에서 실패는 결코 없었다.

 

먼저 먹어 본 것은 꿔바로우, 소룡포오 이다.

 

꿔라보우는 흔히 아는 맛 그 이상도 이하도 아니다. 그냥 맛은 있는데 무난한 맛 ? 

 

그러나 소룡포오는 맛있다!!! 비비고 보다 맛있다.

 

페레로로쉐 받침 같은 거에 만두가 붙어서 나오는데 엄청 뜨겁다. 

 

그렇기에 나오자 마자 만두에 살짝 구멍을 내어 입이 데이기 직전 까지만 식힌 다음 입에 밀어 넣어야 한다.

 

안에 즙이 엄청 많은데 식으면 맛이 없다. 또한 같이 나오는 간장에 있는 건더기를  몇개 얹어 먹어야한다.

 

사이드를 시키고 싶으면 꼭 소룡포오를 시켜 먹어라 !!! 

 

그리곤 식기 전에 먹어라

‘송화 산시 도삭면’ 도삭면 이라는 이름도 생소하고, 솔직히 지니가다 보면 절대 가지 않을 가게이다. 

 

그러나 정말 맛있다. 꼭 한번은 먹어 봤으면 하는 맛집이다.

 

또한, 내가 술을 좋아하는 편은 아니지만 고량주 하나 시켜 같이 먹으면 정말 깔끔하다.

 

맛 자체가 고량주랑 너무 좋은 궁합이다.

 

만약 건대 갈 일이 있다면  시간 내서 꼭 먹어봐라 말하고 싶다.

 

본점과 2호점 두 군데 다 웨이팅이 있는 경우가 많다. 그러나 본점이 조금 더 외곽에 있어 2호점 보다 웨이팅이 없는 경우가 많았다.

 

맛은 정말 똑같으니, 본점과 2호점 웨이팅이 없는 곳을 선택해서 가기를 바란다.

 

 

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